El Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) otorgó denominación de origen a la Agrupación de Ceramistas de la zona de Pañul, y busca contribuir a la protección y preservación del producto de la región de O’Higgins, que es el resultado de un singular proceso de elaboración.
Aproximadamente a 19 km al sudeste de la Comuna de Pichilemu se encuentra la localidad de Pañul, donde existe abundancia de arcilla polimérica que permite la elaboración de una cerámica única en su clase.
Se trata de una artesanía que se distingue por su agradable textura lisa y su color monocromático similar al de la madera clara. La materia prima fundamental de la cerámica de Pañul es la arcilla, la que se extrae de yacimientos existentes dentro de la misma zona y localidades contiguas. La misma compone de tres tipos diferentes de arcilla: San Francisco, Audolina y Sofía, característica que identifica a este producto como originario de ese territorio.
Son estos atributos los que fueron considerados por el Instituto Nacional de Propiedad Industrial -INAPI, para otorgar la Denominación de Origen (DO) a la Agrupación de Ceramistas de Pañul.
Atributos de la cerámica de Pañul
En cuanto a los aspectos técnicos, la cerámica de Pañul se destaca por su capacidad térmica que permite conservar el calor por un tiempo prolongado. Además, es posible distinguir dos usos principales: ornamental y utilitaria. En este último caso, se ha cultivado una gran experiencia en el uso de esmaltes, para lograr impermeabilidad en cada una de las piezas.
Lorena Carreño es artesana de Pañul y enfatiza que “sí falta un componente, el producto no quedará igual. Cambiará de color y será menos elástica. El trabajo más difícil es el pulido, porque son muchas horas de dedicación para que la cerámica quede suave”.
Con la incorporación de esta cerámica al programa Sello de Origen, la región de O’Higgins cuenta con cuatro productos que han obtenido el reconocimiento. Los otros tres son: chamantos y mantas corraleras de Doñihue (DO); Capital del Mimbre (Marca colectiva) y la sal de Cáhuil, Boyeruca, Lo Valdivia (DO). El catálogo total a nivel nacional, asciende a 41 productos protegidos.
